Gastronomie
:
- Menu
vous pouvez déguster :
· Mosaïque de salades variées
sucrées et salées.
· Pastilla aux pigeons : met divin et royal.
· Galette sucrée et poivrée
, douce et violente.
· Tagine de " Mkfoul " : aux tomates
et aux oignons sucrés.
· Ragoût de viande d'agneau ou de veau
mijoté à petit feu .
· Couscous aux légumes et oignons
sucrés : c'est le plat national marocain,
il vous sera servi à la fin du repas. vous apprendrez à
savourer le contraste de la suavité
du raisin sec avec la brutalité de
la semoule pimentée.
· Dessert : jouara aux amande ( pastilla
au lait et aux amandes)
-
menu spécial sur commande :
· Poisson ( pastilla aux fruits de mer et poisson en tagine
)
· Menu végétarien .
· Tagine (plat traditionnel marrakechie ) cuit pendant plusieurs
heures à feu de bois
- Occasion
spécial:
· Mariages
· Fiançailles
· Anniversaires
· groupes
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